FitoTerapia

Las plantas son un verdadero laboratorio que, a través del agua que absorben del suelo, del dióxido de carbono que toman del aire y en una verdadera reacción de alquimia, los transforman en glucosa, que es almacenada por ellas en forma de almidón, como reserva para cuando se la requiera. Todo este trabajo se realiza gracias a una reacción llamada fotosíntesis, donde el factor más importante es la energía aportada por el sol, que se ve facilitada por la intervención de un pigmento verde que solo tienen las plantas, me refiero a la clorofila.
La glucosa es un azúcar simple, origen de toda la vida en la tierra, y es a partir de ella que las plantas -por intermedio de su metabolismo- generan los llamados metabolitos secundarios, los que en la misma no cumplen un papel importante, pero que sí son el origen de una gran parte de los medicamentos que se encuentran en el mercado farmacéutico.
Estos metabolitos reciben el nombre de principios activos de las plantas y entre ellos tenemos: Aceites volátiles - Ácidos orgánicos - Ácidos grasos esenciales - Alcaloides - Azúcares - Cumarinas - Flavonoides - Glucócidos cardiotónicos - Minerales - Mucílagos - Saponinas - Taninos - Vitaminas.
Todas estas sustancias son verdaderas moléculas químicas que tienen sobre nuestro organismo diferentes acciones, las cuales -si son bien usadas- pueden ayudarnos a solucionar grandes problemas de nuestra salud e incluso prevenirlos. Pero que si se usan en una forma irracional, pueden en muchos casos hasta ocasionar la muerte por intoxicación. A pesar de esto último, tienen grandes ventajas a su favor, sin por esto dejar de reconocer que los medicamentos de síntesis química también nos pueden ayudar en determinadas situaciones de nuestra salud.